孙朱朱
香菇蒸鸡
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人做过这道菜
我们常用炖烤炸来做鸡腿，味道都非常的好，特别是油炸后非常香口，我和儿子都非常喜欢，不过油炸食品确实不健康，还容易让人发胖，我这成天喊着减肥的人是不能常吃的，只好选择一些健康的吃法，清蒸就很不错，既健康又保持了原汁原味还简单省时，加上提高人体免疫力的香菇，和保肝护肾的枸杞一起来蒸就是一道非常不错的滋补菜，这道菜味道鲜美中透着淡淡的甜（枸杞多糖，但是糖尿病人吃了却有降糖的作用）非常好吃！~~
用料
| 琵琶鸡腿 | 3个 |
| 香菇 | 10朵（新鲜的和干的都可以，干的需要泡发） |
| 枸杞 | 10克 |
| 葱 | 1棵切段 |
| 生姜片 | 3片 |
| 色拉油 | 1勺(15ml) |
| 蒸鱼豉油 | 1勺 |
| 料酒 | 少许 |
| 味极鲜酱油 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 干淀粉 | 5克 |
| 花椒粉 | 少许 |
香菇蒸鸡的做法
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将洗净的鸡腿去骨，切成条状
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将切好的鸡条放入容器中用所有的调料拌匀腌制10分钟
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枸杞洗净泡软（1分钟）香菇洗净用手轻轻压去水分切成稍厚的片
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取一盘子先铺上香菇片，然后再盖上鸡肉，撒上枸杞和葱姜，开水上屉，大火蒸10分钟
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取出搅拌均匀即可，盘里会出一些汤汁，用来拌米饭非常的好吃
