先将虾洗干净,去虾壳,挑虾线
用葱姜水浸泡虾仁去腥
虾仁捞出,用厨房用纸吸干水分
将虾用刀拍再用刀背剁,加盐将虾搅拌上劲
搅拌上劲的虾胶里面包芝士
外面裹上面包粉
进油锅炸熟
将馒头切成粒
虾胶外裹上馒头粒
进油锅炸
用香葱当菠萝叶子
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