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白苋菜豆腐滚双蛋
白苋菜豆腐滚双蛋
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飘的灶下书
用料
嫩白苋菜
一小把
嫩豆腐
一块
皮蛋
一个
咸鸭蛋
一个
姜
一小块
蒜
两瓣均拍扁
白苋菜豆腐滚双蛋的做法
姜蒜先略煸,加水一大碗,水豆腐嫩所以直接放在手上,用刀切成小块,放进锅里
放入切成小块的皮蛋和咸蛋烧开
烧开后滚两三分钟,放入苋菜再次烧开,苋菜变软即可关火。落少许盐调味
小贴士
因为咸蛋有盐分,根据自己家咸蛋的盐分和口味轻重,斟酎放盐~~
挑选苋菜的时候可以稍微掐下根茎,脆嫩的才好。
上传你做的白苋菜豆腐滚双蛋
白苋菜豆腐滚双蛋相关分类
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白苋菜豆腐滚双蛋
白苋菜
蛋
双米粥
冬瓜滚花甲汤
被大家加入到以下菜单
减脂正餐
清淡蔬食(无肉低脂)
随便看看
剁椒蒸鸡
高汤(清水)
炒蚕蛹
炝炒包菜
韩式泡菜豆腐汤
青菜包子
青椒玉米粒
石花冻
孜然烤脆骨
香辣炒蟹
该菜谱发布于 2012-01-15 14:48:04
95 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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