除豆沙外,所有材料混合,搅拌制成细腻无疙瘩的面糊,面糊可流动但不要太很稀或太稠,让面糊静置半小时。我常是头天晚上做好,第二天用的
锅底少少抹油润润锅,舀一勺面糊倒进锅子里,迅速拿起锅子转动,小火烙一面即可
铲子稍稍把饼掀一掀就可以倒到案板上,放上豆沙
象卷春卷一样卷起。最后用少许面糊封口
锅里再放少许油,将做好的豆沙面卷煎至两面金黄即可,切段食用
上传你做的豆沙锅饼卷