先把鲫鱼肚子里的黑膜等都洗去,沥干水
把肉糜分两等份分别填入鱼肚子
油锅烧热后把鱼两面略煎黄,煎好后就移到砂煲中,砂煲加水、葱段和姜片
大火烧开不到五分钟,你就会发现鱼汤开始变白,我从来都是这样的,不知为什么很多人争论鱼汤煮不白煮不浓?这时加入萝卜丝,转小火煲半小时左右,关火落盐就有浓浓的鱼汤喝啦
上传你做的荷包鲫鱼鲜汤