香芹炒肉丝

Name: 香芹炒肉丝
Ingredients: 猪里脊肉; 芹菜; 料酒; 生抽; 水淀粉; 蒜; 盐

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拥有大量的胶质性碳酸钙。容易被人体吸收。补充笔直双腿所需的钙质．芹菜对心脏不错。又有充沛的钾。可预防下半身浮肿现象。

用料

猪里脊肉
芹菜
料酒
生抽
水淀粉
蒜
盐

香芹炒肉丝的做法

猪里脊肉切细丝，加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟
芹菜清洗干净，摘去根部和叶子，切成寸段，蒜切薄片
锅中油热后，放入里脊肉丝翻炒变色，盛出备用
锅中底油放入蒜片、芹菜段，翻炒两分钟，放入肉丝翻炒均匀，加盐调味，加水淀粉勾芡出锅即可

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该菜谱发布于 2011-03-12 09:06:29

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