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地瓜干

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素心巧手的厨房  素心巧手
自己动手，丰衣足食。
金灿灿的，卖相不比超市里的差吧？最重要的是，食品安全而卫生！

用料  

地瓜

地瓜干的做法  

  1. 地瓜洗净，锅里放水煮，水要没过地瓜，水开后再煮10分钟左右，用筷子插一下是否煮透

  2. 煮熟后，捞出来，放篮子里晾凉

  3. 切成条，放太阳下晒，或通风处晾

  4. 至少一天翻动一次，直至全部晒透或晾透，我个人比较喜欢吃软一点的，这个软硬程度看个人喜好

  5. 装食品袋，放冰箱冰藏

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该菜谱发布于 2012-01-24 21:39:40
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