腌萝卜

Name: 腌萝卜
Ingredients: 萝卜; 酱油; 盐; 味精; 白醋; 白糖; 花椒; 大料; 干辣椒

6 人做过这道菜

自由主妇

这个季节有新鲜的大白萝卜上市，萝卜是通气润肺的好东西，买一个大萝卜通常一顿菜吃不了，所以烧菜剩下的萝卜，切成小块，腌制一下，就又变成一道佐餐小菜，当然味道你可以根据自己喜好来掌握。

用料

萝卜
酱油
盐
味精
白醋
白糖
花椒
大料
干辣椒

腌萝卜的做法

萝卜洗净，削皮，切成大小约2-3厘米的小块，把水分稍稍控干
在保鲜盒或者比较密封的玻璃瓶中，加入适量的酱油、盐、味精、白醋、白糖，再加入几粒花椒、大料和干辣椒，搅拌均匀，让盐糖都化开
将萝卜块放入保鲜盒或者玻璃瓶中，让腌的汁没过萝卜块就可以，将瓶盖盖紧，放入冰箱中，腌制1-2天后即可

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
全部6个作品

上传你做的腌萝卜

腌萝卜相关分类

小吃腌萝卜爽口腌萝卜酸甜腌萝卜韩式腌萝卜糖醋腌萝卜

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2012-01-24 22:09:29

479 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢腌萝卜的也喜欢

破壁机养生食谱

Timmy么血 8 做过

粉丝炒包菜

基本告别外卖的girl 81 做过

外脆里嫩❗️好吃到吮指的脆皮煎鸡翅～

婧妞美食日记 51 做过

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

御膳房七七 190 做过

作者自由主妇的其他菜谱

什锦炒乌冬面

自由主妇 2632 做过

照烧鸡翅根

自由主妇 1288 做过

鸡蛋饼

自由主妇 1138 做过

熊猫饼干

自由主妇 695 做过

肥牛金针菇

自由主妇 286 做过

豆豉鲮鱼油麦菜

自由主妇 370 做过

腌咸鸡蛋

自由主妇 256 做过

西式炒蛋

自由主妇 215 做过

腌萝卜的答疑

登录查看全部1条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负

腌萝卜

用料