莲藕排骨汤

Name: 莲藕排骨汤
Ingredients: 300克排骨; 一节藕; 少许盐

7.8 综合评分

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summer的家

秋天气候干燥，如果不注意保养，皮肤会衰老得很快。关爱自己，多喝一点汤汤水水吧：）

用料

排骨	300克
藕	一节
盐	少许

莲藕排骨汤的做法

排骨凉水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨
藕切块
锅中水沸后，放入排骨、藕块，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味，再煮沸即可

小贴士

1、这道汤不放盐也好喝，藕的清甜和排骨的香，排骨可以蘸酱汁来吃；
2、长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化。

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该菜谱发布于 2011-03-12 13:33:52

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