豆腐冲洗干净切大小合适的块
锅中放少许油，油热后放入豆腐，小火煎至底面金黄
翻面，将另一面也煎至金黄盛出
锅中放油，油热后放入葱花炒香
放入豆豉辣酱炒香
放入煎好的豆腐
放入生抽、白糖翻炒均匀；（因为豆豉比较咸就不用放盐了）
淋上一点水淀粉，大火翻炒均匀出锅即可
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