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姜撞奶
姜撞奶
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我知道自己感冒了，而且还是热感冒，也就是说是因为上火引起的感冒，所以我应该吃清热的东西来治疗感冒。
但是今天的天气突然就冷了，下了雨，阴阴的冷。
姜是会上火的东西，如果是冻感冒的，喝上一碗姜汤驱走了寒气，很快会好。但是不是热感冒！
我可以忍受病痛，但是不能忍受空虚，所以比清热更重要的是温暖。我要吃暖和的东西治疗感伤。有什么比它更合适呢--姜撞奶！
用料
姜
一块，磨成姜蓉，用纱布包起来拧出姜汁，约1汤匙
水牛奶
一袋
姜撞奶的做法
牛奶加少许糖加热至四周起小泡但是没有开熄火，用汤匙来回搅动，降温至手触摸微烫，倒入姜汁里，等5分钟凝固
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2012-02-12 18:33:21
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