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高压锅
玉竹沙参老鸭汤
玉竹沙参老鸭汤
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小潺zh
最清甜的汤水:玉竹沙参老鸭汤,沙参本身带有甜味,再加上玉米,马蹄,蜜枣,哈,完全可以当甜汤来饮用啊!
沙参性味甘寒,功能滋阴清肺、养胃生津、除虚热;
玉竹性味甘寒,质润多液,有养阴润燥的作用,两味合用滋补养阴力大。
老鸭有滋阴
补血
之功,俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,用于调补、食疗时,多选用老鸭,《本草求真》还认为鸭“食之阴虚亦不见燥,阴虚亦不见冷”。
生姜,健胃又可除鸭腥。合而为汤,滋阴清润、去疾补虚。
用料
沙参
玉竹
鸭骨
生姜
蜜枣
陈皮
玉米
马蹄
玉竹沙参老鸭汤的做法
先放玉米到高压锅
再把其它材料放下去
上汽后转小火20分钟
小贴士
感冒发热者忌吃!
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该菜谱发布于 2012-01-25 20:49:27
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