蘑菇烩粉丝

Name: 蘑菇烩粉丝
Ingredients: 金针菇; 真姬菇; 肉丝; 粉丝; 料酒; 盐; 豆瓣酱

6 人做过这道菜

AMMA

鸡鸭鱼肉是少不了的，也是最打馋虫的。光吃这些个吃不到初三就得反胃。
所以呀，什么都得混搭着来不是。
昨啊，AMMA混搭了一个菜，味道确实不一样，别看这几样东西谁都不跟谁挨着，但是越是这不挨着的凑一块味道还越不一样。您上眼瞅着！

用料

金针菇
真姬菇
肉丝
粉丝
料酒
盐
豆瓣酱

蘑菇烩粉丝的做法

金针菇和真姬菇洗净焯水，去除涩味，捞起备用
粉丝焯熟，捞起放入盛有凉水的容器中
蒜末炝锅
放入肉丝翻炒
待肉丝发白时放入豆瓣酱和料酒翻炒
放入焯好的菇
粉丝利水放入锅内同炒，放入适量盐
带粉丝上色后即可出锅

参照这个菜谱，大家做出 7 作品
全部7个作品

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该菜谱发布于 2012-01-28 19:42:58

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