斯佳丽
桂花糊米酒
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用料
桂花糊米酒的做法
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将玉米淀粉加适量水化开；在糯米粉中慢慢加水调匀，需要稍微干一点；将湿糯米粉拿起来搓成条，放在干净的案板上
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在锅中烧点水，水开后放入米酒；米酒水开后用筷子拨入糯米条；再倒入适量的桂花糖；待其完全开后加入水淀粉，边加边搅拌，使其均匀。煮好后加入几粒枸杞装饰
小贴士
1糯米条搓地粗细不均都没关系，不用案板和筷也可以，水开后直接下锅；
2这款甜品中我没有加糖，已经很甜了。如果觉得不够甜，也可以加，但为了健康，还是少吃糖，可等它冷一点后加蜂蜜；
3加入淀粉时要不停的搅拌，不会糊锅底；如喜欢更稠一点，可以多加点水淀粉。
2这款甜品中我没有加糖，已经很甜了。如果觉得不够甜，也可以加，但为了健康，还是少吃糖，可等它冷一点后加蜂蜜；
3加入淀粉时要不停的搅拌，不会糊锅底；如喜欢更稠一点，可以多加点水淀粉。
