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排骨蛤蜊汤

睡眼惺忪may

用料

  • 大蛤蜊 一只
  • 排骨 2根
  • 枸杞 50g
  • 盐

小贴士

1，此汤无需加味精。

做法

  1. 将排骨飞水，倒入适量的水加姜片烧开
  2. 小火炖半小时
  3. 再将蛤蜊洗净放入排骨汤中
  4. 滚开后，小火炖20分钟
  5. 加枸杞再炖10分钟调味即可