折耳菜炒肉片

这个菜是上周小哲感冒期间我给他做的。平时也经常会在菜场看到鱼腥草，但一般都不会想到要去买来吃，我怕小哲不习惯鱼腥草的气味。这次因为小哲感冒了，鱼腥草可以清热解毒，开胃理气，有抗菌抗病毒作用，对扁桃腺发炎也有辅助治疗功效，所以买来和肉片一起炒了给他吃。别看它外表不起眼，卖的可不便宜，15块一斤，在蔬菜里算高价了。
这段时间感冒的人特别多，医院都爆满，如果不幸中招了，那么推荐这个菜，对感冒有食疗作用的。
鱼腥草有好几种吃法，可以凉拌，可以炖肉，还可以煮水喝。我这次用来跟肉片一起炒，这个菜的要点是，要炒的折耳菜绵中带脆，肉片鲜嫩可口。
不过提醒下哦，鱼腥草有股特殊的气味，还真的像它的名字，有点腥的味道，可能有些人会吃不惯哦。就像苦瓜，喜欢的人爱死，不喜欢的人尝都不愿意尝一口。