登录   注册
  1. 首页
  2. 高压锅
  3. 凉拌肚丝

凉拌肚丝

7.6 综合评分
81 人做过这道菜
收藏
月亮晶晶的厨房  月亮晶晶

用料  

猪肚
蒜末
香菜
蚝油
生抽
鸡精
麻油

凉拌肚丝的做法  

  1. 猪肚,去除表面的油块,用盐把猪肚的正反面反复搓洗,直至没有异味

  2. 洗净的猪肚放高压锅里,加水没过猪肚,加少许桂皮,一个八角,入料酒,高压锅上气后25分钟关火

  3. 取出猪肚,晾凉后切成丝,摆盘

  4. 在肚丝上摆上蒜末,香菜碎,淋上一勺蚝油,一勺生抽,少许鸡精,再淋上麻油.上桌

  5. 吃的时候拌匀,就可以了

参照这个菜谱，大家做出 84 作品

全部84个作品

上传你做的凉拌肚丝

 

凉拌肚丝相关分类

高压锅 凉拌肚丝 肚丝 芥末肚丝 肚丝酸辣汤 孜然肚丝

被大家加入到以下菜单

春节制作的封面
春节制作
 杉沐小厨房的封面
杉沐小厨房
 家常口味菜的封面
家常口味菜
随便看看
该菜谱发布于 2012-01-28 18:37:29
3138 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者月亮晶晶的其他菜谱

秘制红烧鸡爪

秘制红烧鸡爪

月亮晶晶      13398 做过
黄金玉米烙

黄金玉米烙

月亮晶晶      9470 做过
芝士奶油焗红薯

芝士奶油焗红薯

月亮晶晶      8628 做过
厚底鲜虾培根披萨

厚底鲜虾培根披萨

月亮晶晶      9439 做过
番茄肉酱意面

番茄肉酱意面

月亮晶晶      8348 做过
红焖猪蹄

红焖猪蹄

月亮晶晶      6792 做过
广式腊味煲仔饭

广式腊味煲仔饭

月亮晶晶      8113 做过
烤红薯烤箱版

烤红薯烤箱版

月亮晶晶      7564 做过

凉拌肚丝的答疑

登录查看全部4条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负