香煎海虾

Name: 香煎海虾
Ingredients: 海虾; 蒜茸; 姜茸; 一小块黄油; 一勺料酒; (或者生抽)一勺鲜酱油; 一勺老抽; 少许白糖

7.8 综合评分

38 人做过这道菜

月亮晶晶

菜场看到有卖很难得见到的海白虾,买了点回来,做个香煎海虾.别说,海虾就是鲜,我都没放鸡精味精,还是鲜的一塌糊涂,上桌一抢而空.

用料

海虾
蒜茸
姜茸
黄油	一小块
料酒	一勺
鲜酱油	(或者生抽)一勺
老抽	一勺
白糖	少许

香煎海虾的做法

平底锅加热,放入黄油,待融化后爆香蒜末和姜末
放入处理好的海虾,干煎
虾煎到两面红,撒上一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,白糖,盖上盖子小火煮5分钟左右

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该菜谱发布于 2012-02-02 00:14:48

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