海带老鸭汤

Name: 海带老鸭汤
Ingredients: 半只老鸭子; 半斤海带; 10左右小蒜; 一块姜; 一把枸杞

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米雪儿的私房菜

身体是革命的本钱，身体好了，才有能力去打仗，不是吗？
女强人们，喝鸭汤吧，书上说——鸭肉是祛寒除湿温补之物，尤适合体热上火者常食，以达到滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺、解毒消肿的食疗作用。

用料

老鸭子	半只
海带	半斤
小蒜	10左右
姜	一块
枸杞	一把

海带老鸭汤的做法

老鸭整理干净，切成大块；海带洗后切片，老姜拍烂待用
将鸭块倒入干锅中翻炒，待皮中的油爆出即可
水烧开后倒入炒好的鸭块、海带，加入备好的老姜、枸杞，大火炖开后转小火炖至肉烂。（用砂锅炖3-4小时）

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该菜谱发布于 2012-02-02 18:14:43

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