登录   注册
  1. 首页
  2. 布丁
  3. 薏仁布丁

薏仁布丁

2 人做过这道菜
收藏
bada小美的厨房  bada小美

用料  

薏仁 30克
鲜奶油 40克
薏仁汤 100克
全蛋 1个
细砂糖 10克

薏仁布丁的做法  

  1. 薏仁加适量水浸泡一夜后沥干水分

    薏仁布丁的做法 步骤1

  2. 再加入适量的水大火煮开后，转小火煮40分钟，至薏仁体积变大

    薏仁布丁的做法 步骤2

  3. 将煮好的薏仁捞出沥干水分，取100克薏仁汤备用

    薏仁布丁的做法 步骤3

  4. 待薏仁汤降温至40度左右时加入全蛋和糖拌匀，过筛两次

    薏仁布丁的做法 步骤4

  5. 再加入鲜奶油拌匀

    薏仁布丁的做法 步骤5

  6. 加入沥干水分的薏仁拌合

    薏仁布丁的做法 步骤6

  7. 将布丁倒入烤碗，盖上保鲜膜，放入蒸锅蒸15分钟左右

    薏仁布丁的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的薏仁布丁

 

薏仁布丁相关分类

布丁 甜品 电蒸锅

被大家加入到以下菜单

【西式點心】的封面
【西式點心】
 想做的点心的封面
想做的点心
随便看看
该菜谱发布于 2012-02-24 23:04:00
89 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者bada小美的其他菜谱

朗姆松露巧克力

朗姆松露巧克力

bada小美      529 做过
牛舌饼

牛舌饼

bada小美      354 做过
百香果马卡龙

百香果马卡龙

bada小美      219 做过
抹茶乳酪麦芬

抹茶乳酪麦芬

bada小美      196 做过
驯鹿小蛋糕

驯鹿小蛋糕

bada小美      70 做过
红树莓巴伐露

红树莓巴伐露

bada小美      60 做过
卡通烧果子

卡通烧果子

bada小美      159 做过
蒙布朗塔

蒙布朗塔

bada小美      122 做过

薏仁布丁的答疑

关于薏仁布丁的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负