香菇土豆炖鸡块

近来，办公室的同事和俺老是被一波又一波的感冒困扰，感冒之后，犯困、疲惫……工作的积极性很受影响。
午饭时，两个人边吃边说话，讨论的话题就是感冒。俺说，这感冒太难受了，都不想上班了，休假在家睡个好觉多好。她说，看样子是老了，抵抗力下降，老是感冒。俺心想，这每天都是坐在办公室里，晒不到阳光，又不运动，有抵抗力才怪呢！不是给自己找借口，是真的没大块的时间去运动健身。一到周末，忙很多事情，往往就忽略了运动和健康。要是能在食物中摄取营养增加抵抗力，那是多好的事情啊！！
思来想去，俺找到一样好东西——香菇。话说香菇的营养丰富，富含香菇多糖，可有效增强人体抵抗力。平时在三餐中，多添加一些香菇，不仅可以增加食物的鲜味，也会在无意中大大提升抵抗力。这样一举两得的美事，何乐不为呢？！