黑椒鸡丁

Name: 黑椒鸡丁
Ingredients: 2个鸡腿; 一大勺黑胡椒碎; 一小把（可以放青椒圆葱等自己喜欢的材料，我因为没有买，家里只有毛豆，懒嘛）毛豆; 料酒; 蚝油; 老抽; 生抽; 糖; 姜; 蒜

7.5 综合评分

9 人做过这道菜

八卦兔JadeCw

用料

鸡腿	2个
黑胡椒碎	一大勺
毛豆	一小把（可以放青椒圆葱等自己喜欢的材料，我因为没有买，家里只有毛豆，懒嘛）
料酒
蚝油
老抽
生抽
糖
姜
蒜

黑椒鸡丁的做法

鸡腿，去骨头，切小丁，泡水里一会
锅里放油一小勺，因为鸡肉有水，所以油不能多，鸡肉要能压得住油，而且我用的是不沾锅，所以很少油就ok
放入鸡肉翻炒至有点发白
连汤汁一起倒出来备用
锅里起点油，放蒜末姜末炒香，下鸡丁和毛豆（或青椒等）
加入黑胡椒碎，料酒
蚝油，生抽，老抽，糖等
翻炒，加少许淀粉勾芡，盛出就好

参照这个菜谱，大家做出 9 作品
全部9个作品

上传你做的黑椒鸡丁

黑椒鸡丁相关分类

家常菜下饭菜黑椒鸡丁鸡丁黑椒土豆鸡丁豌豆鸡丁

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2012-02-08 22:19:05

1301 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢黑椒鸡丁的也喜欢

豆腐鲜虾菇菌汤

胖胖虫儿 1182 做过

姜汁可乐

菁制美食 157 做过

豆豉蒸排骨，这个味太绝了！！

古典美人美食 802 做过

酸辣娃娃菜

会做饭的小余 3 做过

作者八卦兔JadeCw的其他菜谱

袋袋烤鸡--自制腌料+脆皮秘籍

八卦兔JadeCw 6495 做过

烤薯角

八卦兔JadeCw 7785 做过

烤鸡翅（自制腌料）

八卦兔JadeCw 6019 做过

火烧云土司

八卦兔JadeCw 6268 做过

自制肉松(面包机版)

八卦兔JadeCw 5986 做过

烫面轻乳酪蛋糕

八卦兔JadeCw 5816 做过

节省一半时间的大包子（另付翠绿菜包子，肉包子，腹黑包子食谱）

八卦兔JadeCw 3509 做过

不塌不皱的光滑圆润版纸杯戚风（内含减糖版宝宝可吃）

八卦兔JadeCw 2813 做过

黑椒鸡丁的答疑

关于黑椒鸡丁的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负