简单快乐
芝士布朗尼蛋糕
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人做过这道菜
方子来自君之。
用料1 (布朗尼层)
用料2 (芝士层)
芝士布朗尼蛋糕的做法1
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模子内壁抹一层薄薄的黄油，冰箱冷藏备用
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黑巧、黄油和白砂糖，隔热水，搅拌至糖完全溶化
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依次加入酸奶和鸡蛋
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搅拌均匀后，加入过筛的中粉
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搅拌均匀
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倒入模子，轻震几下模子，使面糊表面基本平整，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，15分钟左右
芝士布朗尼蛋糕的做法2
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软化的奶油奶酪中加入白砂糖，隔热水，搅拌至无颗粒的顺滑状
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加入鸡蛋和酸奶
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搅拌均匀
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烤好的布朗尼蛋糕
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搅拌好的芝士糊倒入烤好的布朗尼蛋糕上
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入预热160度的烤箱，中下层，上下火，35分钟左右，至表面金黄，略带焦色即可，室温放凉后，冰箱冷藏过夜，脱模
