室温软化的黄油、奶油奶酪和白砂糖混合
搅拌至顺滑、颜色变浅的状态
分次加入蛋液
每次搅拌均匀后,再加入下一次的蛋液,搅拌均匀
筛入中粉
用刮刀翻拌均匀
装入保鲜袋,压扁,放入冰箱冷藏半小时至稍变硬
从冰箱中拿出,取15克的小面团,搓圆,在装椰丝的小碗中滚上一层椰丝
排放在垫了油布的烤盘中,入预热175度的烤箱,中上层,上下火,20分钟左右;熄火后,利用余温,焖几分钟再取出晾凉,密封保存
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