所有材料混合,揉至面团光滑起筋,加入黄油
摔面至完全阶段
挤入黑芝麻
揉均匀
基础发酵至2.5倍大
排气,分割,滚圆,松弛20分钟
翻面后擀长
卷起
松弛15分钟
翻面,擀成长条,卷起
排入吐司盒,二次发酵至8分满
表面刷蛋液,入预热180度的烤箱,下层,上下火,35分钟左右
上传你做的黑芝麻麻糬吐司