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雪菜肉丝面

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睡眼惺忪may的厨房  睡眼惺忪may

用料  

面条
雪菜（又名雪里蕻）
瘦肉
排骨汤
盐
味精
酱油

雪菜肉丝面的做法  

  1. 肉洗净切丝，用盐味精生粉稍腌制片刻

  2. 雪菜洗净切碎

  3. 锅中坐油加热，倒入肉丝大火划炒至熟

  4. 夹下雪菜粒翻炒均匀

  5. 加酱油上色。后少加水，煮开便可备用

  6. 另起锅，烧开水，面在水中煮熟，再过一遍开水

  7. 捞起沥干，装入碗中

  8. 排骨或者大骨汤烧开，舀在面里

  9. 加上炒好的适当的雪菜肉丝即可

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雪菜肉丝面相关分类

面 雪菜肉丝面 肉丝面 雪菜 尖椒肉丝面 芹菜肉丝面

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就是特别喜欢吃面条的封面
就是特别喜欢吃面条
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该菜谱发布于 2012-01-09 16:07:26
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