打蛋盆里倒入蛋清,加入糖粉,用电动打蛋器打至接近硬性发泡,即拉起来看蛋白尖微微下垂即可
低筋面粉和酵母粉混合过筛,边筛边用刮刀搅拌均匀
加入奶酪继续搅拌
加入牛奶打发
倒入烤盘上摆好的模具中,每个八分满即可
烤箱开上下火220度预热,关火,放入烤箱中下层,改上火180度烤20分钟即可
上传你做的草莓奶酪蛋白酥