准备好所有材料,可把全麦吐司烤一下或煎一下(略烤一下就行)
鸡蛋冷水入锅煮,水开后5分钟即可。煮鸡蛋的水开始时,可焯烫芹菜
烫好的芹菜放冷水中
洋葱切碎末,芹菜切碎末
煮好的鸡蛋放冷水里,容易扒皮
黄瓜切片
鸡蛋切碎
洋葱碎、芹菜碎和鸡蛋碎混合
加沙拉酱,少量盐和白胡椒粉调味
搅拌均匀,即成鸡蛋沙拉
取一片吐司
铺一层鸡蛋沙拉
再铺一层黄瓜片
再铺一层鸡蛋沙拉
最后盖上一片吐司
对切即可
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