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蛋白椰丝球

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一款非常简单的烘焙小点心，适合新手踏上烘焙之路的美好开篇，烤熟放凉以后，香香脆脆的，适合当作下午茶的小点心来食用哦~

用料  

蛋白 50G（两只鸡蛋白）
椰蓉 125G
细砂糖 50G

蛋白椰丝球的做法  

  1. 将蛋白放入调理盘中隔水略微加热，加入细砂糖，用打蛋器混合拌溶后离火

    蛋白椰丝球的做法 步骤1

  2. 加入椰丝，用刮刀混合拌匀

    蛋白椰丝球的做法 步骤2

  3. 取适量用手捏成一个个圆形，间隔排入烤盘中

    蛋白椰丝球的做法 步骤3

  4. 烤盘中铺油纸，预热至170度

    蛋白椰丝球的做法 步骤4

  5. 上下火170度15分钟左右（需要自己随时观察，以免烤焦）

    蛋白椰丝球的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 14 作品

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蛋白椰丝球相关分类

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该菜谱发布于 2012-02-12 21:55:01
498 收藏
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