里脊肉切块,不需要太厚1-2cm即可,用盐,白胡椒粉腌制20分钟入味
葡萄洗干净,沥干水分,对半切开,去籽备用
平底锅烧热,加入黄油融化后,放入里脊肉排慢火煎3分钟,其间翻面
之后在肉排上适量滴点老抽,铺层奶酪,倒入葡萄,盖上盖子,慢火煮3分钟即可
盛出后,在表层撒点白胡椒粉
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