牛奶100g,隔水加温后,加入酵母,搅拌均匀,静至5分钟
将面粉和酵母水混合,揉成光滑的面团
放在温暖的地方发酵至2-3倍大
准备2g的盐和10g的冷开水混合搅拌均匀,慢慢的分次加入到颗粒花生酱中,边加边慢慢搅拌至糊状
发好的面团,揉去里面的空气,分成10个小剂,擀开,涂一层花生酱糊,随心所欲的做造型
做好后,继续松弛20分钟。上蒸锅中火蒸20分钟即可
上传你做的牛奶花生酱花卷