睡眼惺忪may
韭菜饺子
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人做过这道菜
几天买到一些新鲜的不带壳子的鲜贝。与此同时，竹影童鞋也说买了点鲜贝，问我要做法。俺本着给自己贪吃找个理由，又开始瞎琢磨了。把这玩意加到韭菜饺子，还有炖白菜里面去niao。小竹，俺试验niao：这玩意，味道可不是一般的鲜！不管是饺子，还是白菜，都好吃极了。不信你也试试？
用料
| 现成饺子皮一斤半 | |
| 韭菜一斤 | |
| 鲜贝5个 | |
| 五花肉一斤半 | |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 鸡蛋一个 |
韭菜饺子的做法
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将新鲜的鲜贝隔水整半小时
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韭菜洗净沥干切碎
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蒸好的鲜贝放凉备用
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将干贝撕成丝
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干贝裙边用刀剁碎
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将所有备好的料，放在容器中，放盐，放少许油，加蒸鲜贝的汤汁2勺拌匀，稍稍上劲
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包好所有水饺
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水开后，放入水饺
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请用勺被推饺子，以防粘黏
