蛋白打在盆内
分三次加入35克白砂糖,用电动打蛋器打至硬性发泡
蛋黄加入15克白砂糖
用打蛋器搅打至白砂糖溶化,鸡蛋颜色变浅
将蛋白和蛋黄,分次搅拌到一起,慢慢搅拌哦,避免消泡
筛入低筋面粉
用搅拌刀搅拌均匀
用中号圆孔裱花嘴(或者其他的没多少花纹的也可以,只要挤出来差不多是圆形就好),裱花袋装入面糊
用裱花嘴挤在铺上油纸或者油布的烤盘内,要挤成圆条形
烤箱预热,180度,10分钟左右即可
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