酸姜蒜、豆瓣酱、红酒、青椒、香葱、银耳和香菇
兔肉用胡椒粉、盐、料酒和红酒腌制
豆瓣酱加水、生抽、胡椒粉和淀粉兑一碗酱汁儿
锅中放底油，下姜蒜和葱段煸香，然后下兔肉一块煸炒，上、变色后放入青椒、银耳和香菇，加少量红酒大火炖上十分钟
等到汤汁儿快收干时倒入酱汁儿
翻炒两下洒入葱花即可出锅
上传你做的红酒烧兔肉
林冰儿
