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豆沙芝麻小点心

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nee小木的厨房  nee小木

用料  

低粉 140g
黄油 60g
豆沙 500g
转化糖浆 125g
白芝麻 少许
蛋 1个
蜂蜜 1大勺

豆沙芝麻小点心的做法  

  1. 蛋打散，加入蜂蜜拌匀之后

  2. 过筛备用

  3. 黄油在室温软化，加入糖浆混合均匀

  4. 加入面粉拌匀

  5. 包上保鲜膜室温醒2小时。烤箱预热220度

  6. 取106g外皮，包入125g豆沙。包好收口后，在案板上滚成长条

  7. 表面刷上过筛的蜂蜜蛋液

  8. 撒些芝麻，切成小段入烤炉

  9. 烤焙时间约12-15分钟，底部呈金黄色即可

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该菜谱发布于 2012-02-25 16:41:53
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