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优格果冻

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食尚先生王森的厨房  食尚先生王森

用料  

绵糖 5g
猕猴桃
优格 170g
牛奶 160毫升
吉利丁粉 40g
黄桃
葡萄

优格果冻的做法  

  1. 将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中，搅拌均匀，使水参透到整体，充分将吉利丁粉泡软后使用

  2. 将牛奶、绵糖倒入锅里用中火边煮边搅

  3. 煮至绵糖融化后，关掉炉火

  4. 再加入事先泡好的吉利丁粉，继续搅拌

  5. 拌至全部溶解后，再将奶酪分三次加入搅拌均匀

  6. 再将其过筛倒入准备好的杯子内

  7. 用保鲜膜封口放于冰箱冷藏至凝固

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2012-03-06 22:59:26
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