木瓜焖鸭肉

4 人做过这道菜

用料  

木瓜 半个
半只
少许
冰糖 10小颗
料酒 1汤匙
酱油 1汤匙
柱候酱 1汤匙
1/2茶匙

木瓜焖鸭肉的做法  

  1. 木瓜洗净,去皮和籽,切成5大块,姜切片备用

    木瓜焖鸭肉的做法 步骤1
  2. 鸭洗净血水,切大块备用

    木瓜焖鸭肉的做法 步骤2
  3. 大火烧开煮锅中的水,放入鸭块汆烫5分钟,取出鸭块沥干水分

    木瓜焖鸭肉的做法 步骤3
  4. 大火加热炒锅中的油至6成热,投入姜片煸炒出香味,放入鸭块煸炒2分钟,烹入料酒、酱油、柱候酱翻炒均匀

    木瓜焖鸭肉的做法 步骤4
  5. 然后注入热水,加盖烧开,调成中火焖煮10分钟

    木瓜焖鸭肉的做法 步骤5
  6. 放入木瓜块,把火调成小火继续加盖焖煮20分钟,最后调入冰糖和盐用大火把汤汁收浓即可

    木瓜焖鸭肉的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

  • 2018-11-18

    绝佳美味,临时搜索到的菜谱#午餐•2018年11月18日# ,已经清盘

    木坚的厨房 木坚

  • 2016-10-20

    今次我用鹅肉 #晚餐•2016年10月20日#

    霸王鸭的厨房 霸王鸭

  • 2015-12-06

    好正😍木瓜焖鸭 #晚餐•2015年12月6日#

    YY小雨点YY的厨房 YY小雨点YY

  • 2015-11-27

    #午餐•2015年11月27日#好吃!

    moyi517的厨房 moyi517

 

木瓜焖鸭肉相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2012-01-11 14:33:32
126 收藏


作者夕小雅的其他菜谱

木瓜焖鸭肉的答疑

关于木瓜焖鸭肉的做法还有疑问? 登录提一个问题