登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 茶树菇炖鸡

茶树菇炖鸡

12 人做过这道菜
收藏
夕小雅的厨房  夕小雅

用料  

干茶树菇
仔鸡 一只
蒜片
姜片
干红辣椒
香叶
酱油
啤酒
鸡精
盐
白糖
油

茶树菇炖鸡的做法  

  1. 仔鸡洗净，剁成小块，入沸水焯去血沫；将干茶树蘑用温水泡30分钟，沥干水分

  2. 大火加热炒锅中的油，放入仔鸡块翻炒，至鸡肉变色放入蒜片，姜片，香叶和干红辣椒一起爆炒出香味

  3. 依次调入啤酒，白砂糖，鸡精，酱油和盐，炒匀后加入能没过所有食物的开水

  4. 汤汁沸腾后改中火，先炖10分钟，放入茶树菇后再炖50分钟，汤汁收浓即可

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

全部12个作品

上传你做的茶树菇炖鸡

 

茶树菇炖鸡相关分类

家常菜 茶树菇炖鸡 茶树菇 炖鸡 茶树菇炖鸡汤 茶树菇乌鸡汤
随便看看
该菜谱发布于 2012-01-11 16:11:01
435 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者夕小雅的其他菜谱

香辣毛血旺

香辣毛血旺

夕小雅      2017 做过
排骨炖豆角

排骨炖豆角

夕小雅      2373 做过
可乐鸡翅中

可乐鸡翅中

夕小雅      1728 做过
红烧鸡翅中

红烧鸡翅中

夕小雅      1272 做过
酱汁烤鱿鱼

酱汁烤鱿鱼

夕小雅      607 做过
紫薯山药粥

紫薯山药粥

夕小雅      455 做过
黄豆焖猪手

黄豆焖猪手

夕小雅      411 做过
麻辣炒翅中

麻辣炒翅中

夕小雅      221 做过

茶树菇炖鸡的答疑

关于茶树菇炖鸡的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负