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山楂水羊羹

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舒浛的厨房  舒浛

用料  

山楂糕 109克
豆沙 100克
凉开水 300克
琼脂 4克
冰水 一小盆(冷却用)

山楂水羊羹的做法  

  1. 冷开水分成两份，140克拿来和着山楂糕和豆沙一起放搅拌机里打成山楂豆沙泥

    山楂水羊羹的做法 步骤1

  2. 另160克拿来泡琼脂

    山楂水羊羹的做法 步骤2

  3. 琼脂泡至软化透明后连冷水一起倒入锅中，小火煮化

    山楂水羊羹的做法 步骤3

  4. 倒入山楂豆沙泥

    山楂水羊羹的做法 步骤4

  5. 小火继续煮至完全融化

    山楂水羊羹的做法 步骤5

  6. 容器内铺保鲜膜，坐于冰水中

    山楂水羊羹的做法 步骤6

  7. 倒入山楂水羊羹，冰箱冷藏一夜食用

    山楂水羊羹的做法 步骤7

小贴士

道酸甜可口，透心凉！盛夏里开胃解暑，真乃居家旅行杀人越货必备佳品！

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该菜谱发布于 2012-03-12 21:30:55
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