无盐黄油 | 8盎司,227克 |
黄糖 | 15盎司,425克(不要用砂糖,黄糖比较湿润,用砂糖成品会偏干。因为是带给美国跑友吃的,不敢减太多糖,我用了370克,成品还是有点太甜,自己吃的话,320克差不多,再少口感会干。) |
可可粉 | 2.25盎司,64克(用最好的,可可粉的味道直接影响成品的口味) |
泡打粉 | 1小勺 |
盐 | 1小勺 |
咖啡粉 | 1小勺(可不用,但是咖啡粉的苦味会引发可可味道,增色很多) |
香草精 | 1大勺 |
蛋 | 4个 |
全麦粉 | 6盎司,170克 |
巧克力豆 | 12盎司,340克 |