肉酱芝士焗饭

Name: 肉酱芝士焗饭
Ingredients: 芝士; 猪肉馅; 米饭; 沙拉酱; 番茄酱; 蛋液; 圆葱; 盐

8.9 综合评分

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用料

芝士
猪肉馅
米饭
沙拉酱
番茄酱
蛋液
圆葱
盐

肉酱芝士焗饭的做法

锅里放底油，放入切碎丁的圆葱翻炒数下，加入肉馅，继续翻炒至圆葱变软，肉馅发白色，加入番茄酱，少许盐，盛进容器里待用
米饭铺在烤碗里一层，均匀涂抹上沙拉酱，涂抹一层炒好的肉酱
芝士均匀撒在肉酱上，刷一层蛋液
烤箱预热250度，烤10分钟，就可以了

小贴士

米饭要比平时的米饭煮的略软一些
猪肉馅如果换成牛肉馅味道会更香，可以随自己口味加些黑胡椒碎粒
芝士可以用马苏里拉，也可以用光明的片状芝士，这次用的就是光明的黑椒芝士，味道不错，也省去了把芝士刨成丝的过程
在烤制过程中，最好在烤盘里加些水，口感不会太干

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该菜谱发布于 2011-12-29 14:52:41

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