鸡粒儿芹菜

Name: 鸡粒儿芹菜
Ingredients: 芹菜; 鸡胸肉; 姜片儿; 蒜; 淀粉; 盐; 鸡精; 糖; 料酒

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用料

芹菜
鸡胸肉
姜片儿
蒜
淀粉
盐
鸡精
糖
料酒

鸡粒儿芹菜的做法

芹菜、鸡胸肉，切小粒儿
鸡肉粒儿，加入姜片、料酒、盐，抓均匀
然后加入淀粉，抓均匀，腌制15分钟左右
锅里放底油，7、8分热
加入蒜片，炒出香味儿
放入腌制好的鸡肉粒儿，翻炒至鸡肉粒儿收紧
放入芹菜粒儿，翻炒
最后放进鸡精、盐、糖，继续翻炒至芹菜稍稍变色，翠绿翠绿的就对了

小贴士

鸡肉粒儿腌制的时候，可以放入少许酱油，只是会稍稍影响颜色，口味倒是不错地。
很清口的菜菜，米饭，面条都可以搭配来吃

参照这个菜谱，大家做出 7 作品
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该菜谱发布于 2011-12-29 15:47:52

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