彩色扁豆丝儿

Name: 彩色扁豆丝儿
Ingredients: 扁豆; 彩椒; 蒜碎儿; 干辣椒碎儿; 盐; 糖; 鸡精; 酱油

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用料

扁豆
彩椒
蒜碎儿
干辣椒碎儿
盐
糖
鸡精
酱油

彩色扁豆丝儿的做法

扁豆、彩椒，切丝儿（如果喜欢彩椒晶莹剔透的感觉，可以在切丝儿以前把甜椒里面那一层白色的薄膜削去，切好丝儿在水里浸泡就可以了），浸泡在水中待用
锅里放底油，7、8分热放入蒜碎儿跟干辣椒碎儿
然后放入盐，糖，鸡精，扁豆丝儿，酱油
最后放入彩椒丝儿
翻炒数下，扁豆变色后，可以装盘儿了

小贴士

很普通的一道菜，添加几分色彩，会不会更加有食欲呢？！^_^

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该菜谱发布于 2011-12-29 16:33:10

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