冬瓜去皮儿,切成长条儿
葱切段儿,蒜用刀拍一下
锅里放底油,7、8分热,放入葱段儿,蒜
再放入冬瓜条儿
虾,翻炒
虾稍稍变色,加入适量的水
然后放入盐、鸡精、糖(少许就可以),煮至开锅,就可以出锅啦
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