焙烤杂蔬

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经常有些天天把减肥口号挂在嘴边的年轻人抱怨说,明明知道蔬菜料理热量低,营养好,有益减肥,可是蔬菜料理口味变化太少,吃来吃去都是老一套,而且看起来一点也不时尚,看着就没胃口。这里給大家推荐一道焙烤杂蔬,不仅做法很简单,口感也很好,在家制作也很方便,最重要的是不用担心高热量,吃起来没有任何负担,而且看起来也挺时尚,要减肥的你要不要跟我一起来试试?

用料  

焙烤杂蔬的做法  

  1. 茄子、杏鲍菇、南瓜洗净后斜切成约1厘米厚的片,南瓜去籽

    焙烤杂蔬的做法 步骤1
  2. 蒜头去皮后也切成片

    焙烤杂蔬的做法 步骤2
  3. 烤盘加热后刷薄薄一层油

    焙烤杂蔬的做法 步骤3
  4. 将茄子、杏鲍菇、南瓜、蒜头片排放在烤盘上

    焙烤杂蔬的做法 步骤4
  5. 再在蔬菜片表面上刷薄薄一层油

    焙烤杂蔬的做法 步骤5
  6. 撒适量盐和胡椒粉

    焙烤杂蔬的做法 步骤6
  7. 盖上锅盖,两圈黄豆大的火烤2分钟

    焙烤杂蔬的做法 步骤7
  8. 翻面后再烤1-2分钟即可。焙烤时间克根据食材、火候大小酌情调整

    焙烤杂蔬的做法 步骤8

小贴士

(不局限于这几样蔬菜,可以用其他诸如西葫芦、土豆、洋葱、彩椒等蔬菜来制作)
 
该菜谱发布于 2011-12-09 11:48:30
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焙烤杂蔬的答疑

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