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剁椒蒜薹鸡蛋

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用料  

蒜薹
鸡蛋
腊肠
蒜末
剁椒
盐
蘑菇精

剁椒蒜薹鸡蛋的做法  

  1. 蒜薹洗净，切小丁

    剁椒蒜薹鸡蛋的做法 步骤1

  2. 腊肠切小丁

    剁椒蒜薹鸡蛋的做法 步骤2

  3. 鸡蛋打散炒熟，备用

    剁椒蒜薹鸡蛋的做法 步骤3

  4. 爆香蒜末后，加入剁椒炒香

    剁椒蒜薹鸡蛋的做法 步骤4

  5. 放入蒜薹粒，翻炒两分钟

    剁椒蒜薹鸡蛋的做法 步骤5

  6. 加入腊肠粒炒再炒两分钟

    剁椒蒜薹鸡蛋的做法 步骤6

  7. 加入炒好的鸡蛋

    剁椒蒜薹鸡蛋的做法 步骤7

  8. 加少许盐和蘑菇精调味，翻炒均匀即可。（因为剁椒有咸味，所以，加盐的时候要酌量）

    剁椒蒜薹鸡蛋的做法 步骤8

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沈家菜
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该菜谱发布于 2012-03-11 19:17:55
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