什锦烤串

Name: 什锦烤串
Ingredients: 1根水果玉米; 3只鲜虾; 3片培根; 3-5个杭椒; 1小把金针菇; 2大块菠萝; 6个小番茄; 1/8个洋葱; 半个柠檬; 1汤匙（15ml）蒜蓉辣酱; 1/4茶匙（1克）黑胡椒碎; 1/2茶匙（3克）盐; 1汤匙（15克）蒜泥

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招待朋友的亮眼美食----什锦烤串

用料

水果玉米	1根
鲜虾	3只
培根	3片
杭椒	3-5个
金针菇	1小把
菠萝	2大块
小番茄	6个
洋葱	1/8个
柠檬	半个
蒜蓉辣酱	1汤匙（15ml）
黑胡椒碎	1/4茶匙（1克）
盐	1/2茶匙（3克）
蒜泥	1汤匙（15克）

什锦烤串的做法

金针菇和杭椒洗净后沥干水分。先用培根卷将金针菇或杭椒分别卷起，在卷的过程中，在培根的内侧撒上少许黑胡椒碎
鲜虾洗净去除虾须和虾枪，用盐和蒜腌制渍20分钟使其入味，然后在玉米上刷上蒜蓉辣酱
将各种处理好的蔬果，肉类穿成串，然后将什锦串放在烤架上，下层要垫一个铺有锡纸的烤盘，放入预热好的烤箱中，以200度烤约15分钟左右即可

小贴士

根据自己的口味，选择五彩缤纷且健康十足的食材来制作这款什锦烤串吧，烤串的原料不比拘泥于我这个菜谱中的原料，我的配方只是一块砖头，引你的玉罢了。

配方中的原料数量，只能穿3串，计算下你家的就餐人数，根据实际情况，调整各种食材的用量哈。

不用担心多种食物吃起来会有怪味道。不仅没有怪味道，而且是锦上添花的好做法呢。

烤制用的竹签在超市和各大菜市场都可以买到。用前，要在热水里浸泡一会，以防烤制的时候竹签变黑，也能提到消毒的作用。