酱汁烤鸡翅

Name: 酱汁烤鸡翅
Ingredients: 6只鸡翅; 2汤匙（30克）葱末; 2汤匙（30克）姜末; 2汤匙（30克）蒜末; 1汤匙（15nl）生抽; 1茶匙（5ml）老抽; 1汤匙（15nl）料酒; 2茶匙（10ml）蜂蜜; 1/4茶匙（1克）盐; 2汤匙（30ml）烤肉酱

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适合完全不会做饭的人-----酱汁烤鸡翅。

用料

鸡翅	6只
葱末	2汤匙（30克）
姜末	2汤匙（30克）
蒜末	2汤匙（30克）
生抽	1汤匙（15nl）
老抽	1茶匙（5ml）
料酒	1汤匙（15nl）
蜂蜜	2茶匙（10ml）
盐	1/4茶匙（1克）
烤肉酱	2汤匙（30ml）

酱汁烤鸡翅的做法

将鸡翅洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干水份。把鸡翅放入容器中，用叉子在鸡翅背面扎几下，以便更好入味
将生抽，老抽，料酒，蜂蜜，盐和葱姜蒜末，一起放入碗中搅拌均匀，并将鸡翅放入，腌制30分钟，或更长时间，时间越长味道越好
烤盘中铺上锡纸，将鸡翅放在烤网上，在鸡翅的正反面都刷上烤肉酱，放入预热好的烤箱中层，先以200度烤约10分钟。然后取出鸡翅，再刷一层烤肉酱，继续烤10分钟即可

小贴士

在烤网下面，要放置一个铺有锡纸的烤盘，以便接住鸡翅在烘烤过程中滴落的汤汁。如果不放锡纸，汤汁直接滴到烤盘上，继续加热会碳化，非常不好清洗。

口味较轻的，可以省去调料中盐的用量，并减少生抽的量。家里人多的话，根据鸡翅的数量，增加调料的配比哦。

任何偏甜口味的烧烤酱，都适用于这款鸡翅的制作，品牌上没有任何限定。大喜大烤肉酱，六月鲜的甜辣酱，李锦记的叉烧酱，都可以做哈。