霏美味
腐竹煲
7.8
综合评分
27
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用料
腐竹煲的做法
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将腐竹泡软，肉切片，葱切段，姜切丝备用
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砂锅里放入两碗清水或者高汤烧开；还有一种方法就是把炒好的肉放入炖十分钟之后再把腐竹加入同煮
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锅内放比平时炒菜多点的油，把葱姜煸香之后将肉放入炒，加入生抽，五香粉，胡椒粉和辣椒粉
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然后把腐竹放入翻炒至均匀上色，把这些一起倒入砂锅中，不要盖上盖，大火烧开之后加入调味料再改小火盖上盖炖煮
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大概20分钟之后，腐竹变软即可撒上葱花出锅享用了
