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什锦炒饭

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孙小美的厨房  孙小美

用料  

米饭 200g
红辣椒 20g
白菜 20g
火腿 20g
青椒 20g
胡萝卜 20g
葱 20g
玉米粒 20g
香菇 20g
盐 3g
鸡精 2g
白酒 2g

什锦炒饭的做法  

  1. 将红辣椒、白菜、火腿、青椒洗净控水切出小方丁

    什锦炒饭的做法 步骤1

  2. 再将胡萝卜、葱、玉米粒、香菇洗净控水切出小方丁

    什锦炒饭的做法 步骤2

  3. 米饭从锅中取出撒一点白酒备用

    什锦炒饭的做法 步骤3

  4. 炒锅放少许油，见起烟就要加入所有蔬菜

    什锦炒饭的做法 步骤4

  5. 翻炒一分钟，加入米饭，继续翻炒五分钟左右就可以了

    什锦炒饭的做法 步骤5

  6. 关火前加一点盐和鸡精拌匀

    什锦炒饭的做法 步骤6

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什锦炒饭相关分类

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该菜谱发布于 2012-01-07 18:00:21
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